چگونه کود کمپوست از زباله‌های آلی تولید می‌شود

تولید کود کمپوست از زباله‌های آلی یک فرآیند طبیعی است که در آن میکروارگانیسم‌ها (باکتری‌ها و قارچ‌ها) مواد آلی را تجزیه کرده و به ماده‌ای غنی از مواد مغذی به نام کمپوست تبدیل می‌کنند. در اینجا مراحل اصلی این فرآیند توضیح داده شده است:

**1. جمع‌آوری و آماده‌سازی مواد:**

* **منابع زباله‌های آلی:**
* ضایعات مواد غذایی (پوست میوه و سبزیجات، تفاله چای و قهوه، باقیمانده غذا)
* ضایعات باغی (برگ‌ها، چمن‌های کوتاه شده، شاخه‌های کوچک)
* کاغذ و مقوای خرد شده (بدون روکش رنگی یا براق)
* خاک اره و تراشه‌های چوب
* کود حیوانی (از حیوانات گیاهخوار مانند گاو، اسب و مرغ)
* **آماده‌سازی:**
* **خرد کردن:** مواد بزرگتر را خرد کنید تا سطح تماس آنها با میکروارگانیسم‌ها افزایش یابد و فرآیند تجزیه سریع‌تر شود.
* **مخلوط کردن:** مواد "سبز" (غنی از نیتروژن) و "قهوه‌ای" (غنی از کربن) را به نسبت مناسب مخلوط کنید.

**2. ایجاد توده کمپوست:**

* **مکان:** یک مکان مناسب در فضای باز (با دسترسی به سایه و آب) یا یک ظرف کمپوست (کمپوستر) انتخاب کنید.
* **لایه‌بندی (اختیاری):** مواد را به صورت لایه‌ای در توده کمپوست قرار دهید. به عنوان مثال، یک لایه مواد قهوه‌ای، یک لایه مواد سبز و سپس یک لایه خاک.
* **حجم:** توده کمپوست باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا گرما را حفظ کند (حداقل 1 متر مکعب).

**3. مدیریت فرآیند کمپوست‌سازی:**

* **تهویه:** توده کمپوست را به طور مرتب زیر و رو کنید (هر چند روز یکبار در ابتدا، سپس هر هفته یکبار) تا اکسیژن کافی به میکروارگانیسم‌ها برسد. کمبود اکسیژن باعث تولید بوی نامطبوع و کند شدن فرآیند می‌شود.
* **رطوبت:** رطوبت توده کمپوست را حفظ کنید. باید مانند یک اسفنج مرطوب باشد. در صورت نیاز، آب اضافه کنید.
* **دما:** دمای توده کمپوست باید بین 50 تا 65 درجه سانتیگراد باشد تا میکروارگانیسم‌ها به خوبی فعالیت کنند و پاتوژن‌ها از بین بروند.

**4. مراحل تجزیه:**

* **مرحله مزوفیلیک (روزهای اول):** میکروارگانیسم‌های مزوفیلیک (دوستدار دماهای متوسط) شروع به تجزیه مواد می‌کنند و دما به آرامی افزایش می‌یابد.
* **مرحله ترموفیلیک (چند هفته):** میکروارگانیسم‌های ترموفیلیک (دوستدار دماهای بالا) فعال می‌شوند و دما به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد. در این مرحله، بسیاری از پاتوژن‌ها و بذرهای علف هرز از بین می‌روند.
* **مرحله مزوفیلیک دوم (چند هفته تا چند ماه):** پس از کاهش دما، میکروارگانیسم‌های مزوفیلیک دوباره فعال می‌شوند و به تجزیه نهایی مواد ادامه می‌دهند.

**5. بلوغ